Κυριακή, 15 Σεπτεμβρίου 2013 21:04

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ ΒΟΤΑΝΩΝ EHIA

Γράφτηκε από 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Επιτομή των κατευθυντήριων γραμμών για τα φυτικά αφεψήματα και τα αφεψήματα φρούτων

Φυτικά αφεψήματα και αφεψήματα φρούτων ( HFI ), αρωματισμένα βότανα και αφεψήματα φρούτων (FHFI) και HFI ή FHFI με άλλα συστατικά τροφίμων 

Η Ευρωπαϊκή Ένωση Φυτικών Αφεψημάτων ( EHIA ), που ιδρύθηκε το 1980, αντιπροσωπεύει την Ευρωπαϊκή πολιτική για τα βότανα και τα φρούτα, τις βιομηχανικές χρήσεις και τις εγχύσεις τους.

Η EHIA συγκεντρώνει επαγγελματικές γνώσεις για όλα τα θέματα που αφορούν βότανα και τα αφεψήματα φρούτων και των εκχυλισμάτων τους, που χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα.

Η EHIA συνεργάζεται με τις αρμόδιες αρχές της ΕΕ και άλλων εθνικών και διεθνών αρχών για το συμφέρον και το όφελος των προϊόντων. Βότανα και αφεψήματα φρούτων αποτελούν μέρος της ευρωπαϊκής παράδοσης και του πολιτισμού. Η δημοτικότητά τους αντικατοπτρίζει την αύξηση της ικανοποίησης των καταναλωτών για το ευρύ φάσμα των φυσικών τους ιδιοτήτων και τις δροσιστικές γεύσεις που προσφέρουν.

Οι νομικές διατάξεις για τα βότανα και τα αφεψήματα φρούτων δεν είναι εναρμονισμένες και μπορεί να διαφέρουν σημαντικά στα κράτη μέλη. Ωστόσο, πρέπει να προωθηθεί μια κοινή κατανόηση του τι είναι βότανα και αφεψήματα φρούτων, για την προώθηση του ελεύθερου εμπορίου στην ευρωπαϊκή αγορά και για τη βελτίωση της γνώσης των καταναλωτών σχετικά με τα προϊόντα.

Προϊόντα που καταναλώνονται όχι μόνο ως παραδοσιακά φυτικά αφεψήματα και αφεψήματα φρούτων, αλλά όλο και περισσότερο ως παρασκευάσματα από βότανα και αφεψήματα φρούτων και ως συστατικά άλλων τροφίμων, π.χ. βότανα και φρούτα με παγωμένο τσάι, στιγμιαία παρασκευάσματα ή συμπυκνώματα από βότανα και αφεψήματα φρούτων.

Πρόθεση EHIA στην ίδρυση αυτής της Επιτομή των κατευθυντήριων γραμμών είναι:
 η ενημέρωση και η περαιτέρω ανάπτυξη της υφιστάμενης Επιτομής των κατευθυντήριων γραμμών από την 28 Νοεμβρίου 2000
 η συγκέντρωση όλων των σχετικών νομικών διατάξεων στην ΕΕ και τα ισχύοντα πρότυπα
 η δημιουργία μιας επιστημονικής βάσης για βότανα και αφεψήματα φρούτων, εκχυλίσματα και παρασκευάσματα στην ΕΕ
 η προώθηση και ο καθορισμός εναρμονισμένων προτύπων ποιότητας για τις διάφορες κατηγορίες προϊόντων στην ΕΕ, που εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής ευθύνης EHIA
 η δημιουργία βάσης για το ελεύθερο εμπόριο των εν λόγω προϊόντων στην αγορά της ΕΕ
 η προώθηση μιας πολιτικής υψηλής ποιότητας για τα συναφή προϊόντα
 η αναγνώριση της ευθύνης της βιομηχανίας για την ασφάλεια των τροφίμων
 η παροχή μιας ολοκληρωμένης σύνοψης των κατευθυντήριων γραμμών για τη βιομηχανία
 η βελτίωση της διαφάνειας και η παροχή σαφούς πληροφόρησης των καταναλωτών

Η Επιτομή των κατευθυντηρίων γραμμών θα πρέπει να ενημερώνεται τακτικά σύμφωνα με τις νομικές και τεχνικές εξελίξεις.
Διαβάστηκε 2173 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Κυριακή, 15 Σεπτεμβρίου 2013 21:14
Σοφία Αντωνοπούλου

Διαχειρίστρια του AromaFarm.gr

Ιστότοπος: www.aromafarm.gr E-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.