Σοφία Αντωνοπούλου

Σοφία Αντωνοπούλου

Διαχειρίστρια του AromaFarm.gr
URL Ιστότοπου: http://www.aromafarm.gr
Σε αυτή την εποχή της παγκόσμιας τεχνολογικής προόδου, βλέπουμε πολλούς ανθρώπους τρελούς με τον κόσμο των ηλεκτρονικών, τα gadgets και τις αυτοματοποιημένες μηχανές. Ωστόσο, πιθανώς από την επιθυμία να περικόψουν αυτή την εμμονή, οι λάτρεις της φύσης πιστεύουν ότι η τέχνη της φύσης και η ψυχαγωγία που προσφέρει είναι απαραίτητη για την επιβίωση του κόσμου μας. Είναι ενδιαφέρον να δούμε πώς αυτά τα δημιουργικά κεφάλια έχουν προσπαθήσει να ενσωματώσουν την ομορφιά της μητέρας Γης στις ανθρωπογενείς εφευρέσεις της τεχνολογίας.

-Πράσινο σπίτι



Αυτό είναι ένα σπίτι με στέγη καλυμμένη με βλάστηση πάνω σε μια αδιάβροχη βάση. Μπορεί να έχει ένα πρόσθετο σύστημα άρδευσης για σωστή αποστράγγιση.
Αυτές οι στέγες απορροφούν τη θερμότητα, φιλτράρουν τους ρύπους, ιδίως το διοξείδιο του άνθρακα, και απομονώνουν τον ήχο με τη μείωση της συχνότητας των ηχητικών κυμάτων.
Και φυσικά η αισθητική τους αξία είναι αναμφισβήτητη.
Αυτές οι πράσινες κορυφές προέρχονται από την Σκανδιναβία και μπορούν να βρεθούν σε πολλά παραδοσιακά σπίτια της περιοχής.

-Ψεύτικο γρασίδι



Είναι ένα ανθεκτικό πλαστικό που στηρίζεται σε μια ελαφριά βάση. Είναι στερεό, αλλά όχι βαρύ. Αυτό το κομμάτι είναι χαρακτηριστικό του κήπου, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο σαλόνι για να δώσει τα έπιπλα έναν διασκεδαστικό, ιδιόμορφο τόνο.


-Πράσινο κόσμημα



Όχι, δεν αναφερόμαστε στα σμαράγδια, αλλά στη χρήση βοτάνων και άλλων φυτών σε αξεσουάρ που φοριούνται από τους ανθρώπους. Πρόκειται για μια εφεύρεση που συγχωνεύει το κόσμημα με την κηπουρική, τη μόδα με τη φύση. Η σχεδιάστρια Colleen Jordan είχε την ιδέα για αυτό το δημιουργικό εγχείρημα. Η ιδέα της είναι να πλέκουμε μικρές γλάστρες γύρω από το λαιμό, τις γεμίζουμε με ζεστό χώμα και τοποθετούμε ένα πράσινο βλαστάρι! Αποκαλεί τη δημιουργία της, ως τη γλάστρα που φοριέται.

-Δυο ζωές σε ένα βάζο



Αυτό το θαυμάσιο έργο σχεδιάστηκε από τους Ασιάτες Sheng Zhe Feng και Λινγκ Τσου. Είναι ένας συνδυασμός γλάστρας και ενυδρείου, ένα εξαιρετικό παράδειγμα τεχνητής συμβιωτικής σχέσης μεταξύ των δύο οργανισμών. Τα απόβλητα που δημιουργούνται από τα ψάρια είναι πλούσια σε οργανική ύλη και παρέχουν τροφή για τα φυτά. Το νερό δίδεται στο φυτό, διηθείται και καθαρίζεται για τα ψάρια. Το έδαφος παραμένει υγρό και επιμηκύνει την περίοδο ποτίσματος, ενώ το μεσαίο στρώμα του προϊόντος είναι ένα φίλτρο, το οποίο χρησιμεύει ως το ιδανικό λίπασμα για το φυτό.

-Κρεβάτι από γρασίδι



Το κρεβάτι γρασίδι είναι ένα πραγματικό κρεβατάκι φτιαγμένο από χόρτα. Το στρώμα φαίνεται αρκετά φιλόξενο, και δίνει το έναυσμα για έναν ύπνο στην αγκαλιά της Μητέρας Φύσης. Κυριολεκτικά. Το προϊόν κατασκευάζεται με τη μορφή συνηθισμένου κρεβατιού ή αστεριού, το οποίο μπορεί να φιλοξενήσει τέσσερα άτομα. Αν και συντήρησή του μπορεί να είναι ένα πρόβλημα, το κρεβάτι αυτό βοηθά στην αποτοξίνωση του δωματίου σας και του δίνει μια άλλη αίσθηση.

-Σαγιονάρες γρασιδιού



Θέλετε να κάνετε μια βόλτα στο γκαζόν σας, αλλά δεν μπορείτε για κάποιο λόγο; Μην ανησυχείτε. Με αυτές τις σαγιονάρες, μπορείτε να κάνετε μια βόλτα στον κήπο σας, μέσα στο δωμάτιό σας. Ακούγεται οξύμωρο, αλλά είναι αλήθεια. Προσφέρουν θεραπευτική ανακούφιση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Αν ποτίζονται καλά μπορούν να φορεθούν για μια περίοδο τεσσάρων μηνών.

-Ράφια κλαδιών



Όταν σκέφτεστε το τυπικό ράφι, σας έρχεται στο μυαλό το ξύλο. Τι θα λέγατε όμως για ένα ράφι εμπνευσμένο από τα κλαδιά του κισσού; Ο σχεδιαστής Sebastian Ε. σχεδίασε αυτό το χειροποίητο ράφι, που ονομάζεται «Μεταμόρφωση», και το οποίο είναι συμβολικό, καθώς τα μακριά κλαδιά του συμβολίζουν την αυξανόμενη επιθυμία της αδηφάγου ανάγνωσης, αλλά και την αντίσταση των δέντρων στην αποψίλωση των δασών. Είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από κόντρα πλακέ σημύδας.

-Πράσινο αυτοκίνητο



Τεχνικά μόνο ένα ποδήλατο τροφοδοτείται με φυσικό τρόπο, κι όχι αυτό το αυτοκίνητο που τρέχει μάλλον με βενζίνη. Ωστόσο, το εξωτερικό του αυτοκινήτου είναι πράσινο, καθώς είναι εξ ολοκλήρου καλυμμένο με γρασίδι . Όταν είναι οικολογικό, το αυτοκίνητο επιτρέπει αποτελεσματικότερο κλιματισμό και θέρμανση. Όμως, εμείς ακόμα δεν γνωρίζουμε αν έχει σχεδιαστεί για τον σκοπό αυτόν.

-Πράσινη κάρτα



Αυτή η επαγγελματική κάρτα σχεδιάστηκε από τον Jamie Wieck. Δείχνει μια τυπική κάρτα που με τις κατάλληλες συνθήκες ανθίζει!

-Δεντροκαρέκλα



Ο Peter και η Becky είχαν την ιδέα να χαράξουν το ξύλο του δέντρου σε σχήμα καρέκλας και να το χρησιμοποιήσουν γι’ αυτόν το σκοπό.
Σάββατο, 12 Οκτωβρίου 2013 15:02

Food Art 1


20) Έναστρη Νύχτα
Λυπούμαστε κύριε Βαν Γκογκ, αλλά φαίνεται ότι κάποιος έκλεψε τον κεραυνό σας! Αυτό το έργο τέχνης αναδημιουργεί έναν διάσημο πίνακα ζωγραφικής ολοκληρωτικά με καραμέλες! Καταπληκτικό! Θα σας συγχωρούσαμε αν δεν μπορούσατε να εντοπίσετε τη διαφορά μεταξύ της «καραμελένιας» εκδοχής και του αυθεντικού αριστουργήματος!

19) Κήπος



Πιστεύουμε ότι αυτό το έργο τέχνης είναι αναμφισβήτητα τόσο όμορφο για να φαγωθεί, κι έτσι θα σταθούμε να το θαυμάσουμε από μακριά. Ξεχωρίζουμε τα ζωηρά χρώματά του και τα θεσπέσια σχήματα των λουλουδιών.

18) Πορτραίτο λαχανικών



Όλοι μας, ακόμη κι αν δεν το παραδεχόμαστε, θα θέλαμε να αποκτήσουμε ένα πορτραίτο του προσώπου μας, αλλά φανταστείτε αυτό το πορτραίτο να ήταν φτιαγμένο από λαχανικά! Δεν σας θυμίζει πραγματικά τα καταπληκτικά πορτραίτα που συναντάμε στις γκαλερί τέχνης;

17) Γιορτή στη φάρμα



Αυτή η γιορτή στη φάρμα προορίζεται για το μεσημεριανό γεύμα ενός μικρού βασιλιά ή βασίλισσας! Θα φανταζόσασταν ποτέ ότι θα μπορούσε να αποτελέσει το γεύμα ενός σχολικού διαλείμματος; Οπωσδήποτε είναι ό,τι πρέπει για τα παιδιά. Απλά κοιτάξτε αυτά τα αξιολάτρευτα (και πεντανόστιμα) μωρά κοτοπουλάκια!

16) Το κορίτσι με το μαργαριταρένιο σκουλαρίκι



Πιστεύετε στα μάτια σας; Είναι το διάσημο έργο τέχνης φτιαγμένο με καραμέλες! Αυτή η πρωτοπόρα μορφή τέχνης πραγματικά μας συνεπαίρνει! Καταπληκτικό!

15) Κοιμισμένο αρκουδάκι



Εάν υπάρχει ένας τρόπος να κάνετε τα παιδιά σας να αγαπήσουν την ομελέτα και το ρύζι, αυτός είναι να μετατρέψετε το γεύμα σε ένα κοιμισμένο αρκουδάκι, με μια κουβέρτα ομελέτας φυσικά! Ποιο θα μπορούσε να είναι το πιθανό πρόβλημα; Αυτός ο αρκούδος είναι τόσο γλυκός για να φαγωθεί… Προετοιμαστείτε για μερικά δάκρυα και ξεσπάσματα, μόλις αποφασίσετε να περάσετε το πιρούνι μέσα στο κεφαλάκι του Τέντι.


14) Φάτε τους Beatles



Κοιτάζοντας αυτό το νόστιμο πιάτο, είναι δύσκολο να αντισταθούμε, ειδικά αναλογιζόμενοι ότι ο δρόμος είναι φτιαγμένος από ψητά φασόλια και τα μπουφάν από λουκάνικα, μανιτάρια και μπέικον! Εκτιμούμε πραγματικά τη δουλειά που έχει κάνει ο καλλιτέχνης για να το δημιουργήσει και αναμφισβήτητα είναι ένα από τα αγαπημένα μας έργα.


13) Πρόσωπο λαχανικών



Ανατριχιαστικά ρεαλιστικό; Υπερβολικά ταλαντούχο; Δεν μπορούμε να συνειδητοποιήσουμε πόσο πολύ ζωντανεύει το πρόσωπο αυτό στο πιάτο μας. Τα πάντα, τα μάτια, η μύτη, τα δόντια, είναι τόσο ρεαλιστικά, ώστε γυρίζεις να τα κοιτάξεις δυο και τρεις φορές.

12) Φαγώσιμη κουκουβάγια



Το πρόσωπο της κουκουβάγιας, φτιαγμένο από πεπόνι, μοιάζει τόσο αληθινό! Αυτό το έργο θα μπορούσε να είναι το κεντρικό κομμάτι μιας έκθεσης τέχνης, αν και είναι τόσο καλό για να φαγωθεί! Ποιος θα φανταζόταν ότι το παιχνίδι με το φαγητό μας θα ήταν τόσο διασκεδαστικό;

11) Συσσωμάτωση



Ας προσθέσουμε λίγο γιν και γιανγκ στο πρωινό μας, για να διατηρήσουμε στην ισορροπία μας. Χρειάζεται υψηλή αυτοσυγκέντρωση και σταθερά χέρια για να πετύχουμε αυτό το επίπεδο ακρίβειας στο σχέδιο. Αλλά είναι και απίστευτα εύκολο να σπάσουμε έναν κρόκο!

10) Αστείο κάρι



Όλοι μας αγαπάμε το καλό κάρι, αλλά φανταστείτε να το τρώμε με μια γελαστή φιγούρα φτιαγμένη με ρύζι! Επίσης φαίνονται τόσο χαρούμενα για να φαγωθούν. Θα διώξουμε άραγε το χαμόγελο από τα πρόσωπά τους;

9) Πικατσού



Πάντα θέλαμε να αποκτήσουμε τον δικό μας Πικατσού, αλλά ποτέ δεν φανταζόμασταν ότι θα μπορούσαμε να φάμε έναν! Και πραγματικά μας τρέχουν τα σάλια! Ένας Πικατσού φτιαγμένος εξολοκλήρου από ρύζι; Πεντανόστιμος! Μπορούμε να τον διανθίσουμε επίσης με μερικά ζυμαρικά και λαχανικά. Τώρα είναι σίγουρα μια πραγματική έκπληξη για το μεσημεριανό μας!

8) Ό,τι χρειάζεσαι είναι Αγάπη!



Όταν η δημιουργία τέχνης με το φαγητό σου γίνεται καριέρα… Αυτό είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς ενός ολόκληρου μήνα! Από την καλλιτέχνιδα Hong Yi.

7) Η Ολλανδία της Hong



Θυμάστε τη Μαλαισιανή καλλιτέχνιδα που αναφέραμε και προηγουμένως; Αυτό είναι ακόμα ένα παράδειγμα της τέχνης της. Όπως έχει πει, της αρέσει να ζωγραφίζει, αλλά όχι με πινέλα. Φαντάζεστε να σας το σερβίρουν; Θα το φάτε;

6) Καρχαρίας από καρπούζι 



Εάν υπάρχει ένας τρόπος να κάνουμε έναν καρχαρία λιγότερο τρομαχτικό, είναι να τον μετατρέψουμε σε καρπούζι, ή στην περίπτωσή μας, να μετατρέψουμε το καρπούζι σε καρχαρία. Δώστε του και μερικά ψάρια από τσίχλα να φάει, και σίγουρα θα μπορούσε να γίνει η τέλεια ιδέα για ένα παιδικό πάρτι γενεθλίων, γιατί είναι και θρεπτικό κι διασκεδαστικό! Δημιουργώντας τέχνη με φρούτα, ενθαρρύνουμε τα παιδιά να τα τρώνε!

5) Ο μαχητής των φρούτων



Μετά τον Νίντζα των φρούτων, να κι ο μαχητής των φρούτων! Βγάζουμε το καπέλο στον καλλιτέχνη, γιατί όχι μόνο είναι δύσκολο να δημιουργήσεις τέχνη με φρούτα και λαχανικά, αλλά είναι και μια πραγματική πρόκληση να δημιουργήσεις ένα τόσο ρεαλιστικό πρόσωπο. Φανταστείτε το σαν την πιατέλα των φρούτων στην επόμενη εκδήλωσή σας. Αυτό είναι ταλέντο!

4) Κολατσίστε με τους Σίμσονς



Αυτό είναι ένα σχολικό γεύμα που θα έκανε κάθε παιδί περήφανο! Είναι οι Σίμσονς στο ψωμί! Εξαιρετικά χρώματα και σχέδια! Ας το φάμε με έξω καρδιά!

3) Σούσι Windows



Είναι ένα κανονικό λάπτοπ φτιαγμένο από σούσι. Εάν πεινάσετε περιμένοντας το λάπτοπ να φορτώσει, τότε απλά φάτε το! Το ποντίκι είναι φτιαγμένο από αυγό! Το τέλειο γεύμα για κάθε προγραμματιστή!

2) Μανιταρένιες χήνες



Δεν μπορούμε να διανοηθούμε πώς η υφή των μανιταριών αναπαριστά την υφή των φτερών. Το χρωματιστό ρύζι δημιουργεί τον ουρανό, ο βρασμένος κρόκος αυγού φτιάχνει τον πιο θεσπέσιο ήλιο. Καταβλήθηκε μεγάλη προσπάθεια για να δημιουργηθεί αυτό το έργο, αλλά πραγματικά άξιζε τον κόπο!

1) Φαγώσιμο εξωτικό πτηνό



Αυτό το έργο μας απογειώνει! Φτερά, τριαντάφυλλα… Απίστευτη δημιουργικότητα και ταλέντο!
Πολλές σειρές καλλυντικών λανσάρουν προϊόντα που παράγονται από το αφρικανικό βούτυρο-καριτέ, και χρησιμοποιούνται σαν ενυδατικά δέρματος, καταπραϋντικά χειλιών και κρέμες ματιών. Ο καρπός του βουτύρου-καριτέ προέρχεται από δέντρα που φύονται μόνο στη σαβάνα της Δυτικής Αφρικής. Για αιώνες, οι γυναίκες της Αφρικής μάζευαν τους καρπούς και τους επεξεργάζονταν, μετατρέποντάς τους σε βούτυρο-καριτέ, το οποίο το χρησιμοποιούσαν για να διατηρήσουν το δέρμα τους απαλό, προστατεύοντάς το από το ξηρό κλίμα της στέπας της Σαχέλ. Μόλις πρόσφατα, οι ιδιότητες του καριτέ έγιναν ευρύτερα γνωστές. Πλέον αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα συστατικά των φυσικών προϊόντων που πωλούνται με γνωστές επωνυμίες στην παγκόσμια αγορά. Η αυξανόμενη ζήτηση βουτύρου-καριτέ από τον δυτικό κόσμο είναι ολοφάνερη στη δυτικοαφρικανική χώρα Μπουρκίνα Φάσο, όπου το καριτέ βρίσκεται στην τρίτη θέση των εξαγωγών.



Οι μη κυβερνητικές οργανώσεις και τα Ηνωμένα Έθνη καταβάλλουν προσπάθειες για να βοηθήσουν τις γυναίκες παραγωγούς της Μπουρκίνα Φάσο να αυξήσουν τις οικονομικές τους απολαβές από το εμπόριο του καριτέ. Αυτές οι προσπάθειες επικεντρώνονται στην ενίσχυση του δικαιώματος πρόσβασης των γυναικών στης καλύτερης ποιότητας καρπούς, με την προϋπόθεση της προστασίας των δέντρων από την υπερεκμετάλλευση. Μπορεί όμως το εμπόριο του βουτύρου-καριτέ να βελτιώσει τη ζωή των γυναικών της ερήμου της Σάχελ;




Η παγκοσμιοποίηση του καριτέ

Η Μπουρκίνα Φάσο είναι μία από τις φτωχότερες χώρες του πλανήτη, και οι περισσότεροι κάτοικοι επιβιώνουν με περίπου ένα δολάριο την ημέρα. Οι οικονομικές ευκαιρίες, ειδικά για τα γυναίκες, είναι ουσιαστικά ανύπαρκτες, καθώς η παραγόμενη τροφή χρησιμοποιείται αποκλειστικά για την επιβίωση.

Πλέον όμως προσφέρεται μια μοναδική ευκαιρία στις γυναίκες να βελτιώσουν το εισόδημά τους, και κατά συνέπεια τη ζωή τη δική τους και των παιδιών τους. Οι δυνάμεις της παγκόσμιας αγοράς αναμορφώνουν λοιπόν τα πρότυπα ζωής των γυναικών των φτωχών αγροτικών περιοχών.



Παραδοσιακές χρήσεις του βουτύρου-καριτέ

Οι γυναίκες των αγροτικών περιοχών της Δυτικής Αφρικής συλλέγουν και επεξεργάζονται το βούτυρο-καριτέ τουλάχιστον από τα μέσα του 14ου αιώνα. Μουσουλμάνοι μελετητές επισήμαναν τη συμβολή του καριτέ στην τοπική οικονομία, δίνοντας έμφαση στη χρήση του σαν φυσικό ενυδατικό, σαν καλλυντικό σε αλοιφές, στη μαγειρική, σαν φωτιστικό λάδι, και για την παρασκευή σαπουνιών. Η συλλογή και επεξεργασία των καρπών του καριτέ κατέχει κεντρική θέση στα καθήκοντα του νοικοκυριού. Ο καρπός, που περιέχει 50% λίπος, παραμένει μια αναγκαία πηγή τροφής για τις οικογένειες της Μπουρκίνα Φάσο.



Παρασκευή σαπουνιού




Η οικολογία του δέντρου καριτέ

Το καριτέ συναντάται αποκλειστικά στην Αφρικανική Σαχέλ, μια ημι-άνυδρη περιοχή νότια της Σαχάρα. Χρειάζεται περίπου 1000 χιλιοστά ετήσιας βροχόπτωσης και μια μακρά ξηρή περίοδο, για να μπορέσει να παράγει τους καρπούς του.

Σαν κερδοφόρο, μη – ξυλώδες, προϊόν του δάσους, ο καρπός του καριτέ έχει εξάψει το ενδιαφέρον των αγροδασοκαλλιεργητικών και περιβαλλοντικών οργανώσεων, που ασχολούνται με την πιθανή ερημοποίηση και υποβάθμιση της γης της Σαχέλ. Διάφορα προγράμματα εφαρμόζονται στη Μπουρκίνα Φάσο για την προαγωγή της διατηρησιμότητας του δέντρου καριτέ.

Οι καρποί



Το δέντρο




Γυναίκες και παραγωγή καριτέ

Η παραγωγή βουτύρου καριτέ είναι αποκλειστικά μια γυναικεία δραστηριότητα. Η μετατροπή των καρπών σε λάδι και βούτυρο είναι μια μαραθώνια διαδικασία. Η διαδικασία περιλαμβάνει εντατική φυσική επεξεργασία και αξιοσημείωτες ποσότητες νερού και καυσόξυλων κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών, όταν οι γυναίκες είναι ήδη επιφορτισμένες με τις αγροτικές εργασίες. Η προετοιμασία κρατά αρκετές μέρες και περιλαμβάνει διάφορα στάδια: Μετά τη συλλογή, οι καρποί βράζονται, ξηραίνονται στον ήλιο και ξεφλουδίζονται με το χέρι. Συνθλίβονται, ψήνονται κα κοπανίζονται σε γουδί με το γουδοχέρι.

Η προσθήκη νερού δημιουργεί έναν πολτό, που χρειάζεται ζύμωμα και χτύπημα, εωσότου ένα καραμελόχρωμος αφρός βγει στην επιφάνεια. Ο αφρός μεταφέρεται σε έναν κουβά με νερό, όπου μετά από επαναλαμβανόμενες πλύσεις απομακρύνονται τα ανεπιθύμητα κατάλοιπα. Η διαδικασία πλυσίματος επαναλαμβάνεται όσες φορές χρειάζεται, ώσπου να ασπρίσει σταδιακά ο αφρός, ο οποίος στη συνέχεια βράζεται για πολλές ώρες. Ξαφρίζεται και ενόσω κρυώνει, μετατρέπεται στο λευκό βούτυρο-καριτέ, το τόσο περιζήτητο στις διεθνείς αγορές.

Κατάστημα συνεταιρισμού γυναικών που πουλά προϊόντα καριτέ.



Ζέσταμα των καρπών



Ο πολτός



Πλύσιμο



Τα δοχεία



Ζύμωμα



Καφέ υγρό



Ζήτηση του καριτέ

Στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και την Ιαπωνία, το βούτυρο καριτέ εκτιμάται ιδιαίτερα, λόγω των εξαιρετικών επουλωτικών και ενυδατικών του ιδιοτήτων. Είναι σπουδαίο συστατικό σε κρέμες σώματος, αντιηλιακά, κρέμες μαλλιών, και για τη θεραπεία εγκαυμάτων και μυϊκών πόνων. Το εμπορικό ενδιαφέρον του καριτέ επίσης έγκειται στο ότι χρησιμοποιείται και στη βιομηχανία σοκολάτας σαν υποκατάστατο του βούτυρο-κακάο.

Ισότητα των φύλων και Δίκαιο εμπόριο

Το καριτέ είναι ένα από τα λίγα εμπορεύματα που βρίσκονται κάτω από τον έλεγχο των γυναικών της Αφρικανικής Σαχέλ. Για να ανταποκριθούν στη διεθνή ζήτηση βουτύρου καριτέ, μη κυβερνητικές οργανώσεις οργανώνουν τις γυναίκες της Μπουρκίνα Φάσο σε συνεταιρισμούς, για να ενισχύσουν τη διαπραγματευτική τους θέση και τις οικονομικές τους απολαβές. Στις φτωχές χώρες του κόσμου, η γυναικεία συμμετοχή στις τοπικές οικονομίες σχετίζεται θετικά με το συνεχώς βελτιούμενο εκπαιδευτικό επίπεδο και το κοινωνικό στάτους, μειώνει τον δείκτη γεννητικότητας, αυξάνει το προσδόκιμο ζωής και συμβάλλει στη γενικότερη οικονομική ανάπτυξη.


Σάββατο, 12 Οκτωβρίου 2013 14:28

Συσκευάζοντας μέλι

Ο Γουίνι το αρκουδάκι συνήθιζε να τρώει το αγαπημένο του φαγητό κατευθείαν από την πηγή. Αλλά τι θα έλεγε ο Γουίνι αν έβλεπε αυτές τις συσκευασίες;

Με μια πληθώρα σχεδίων που εξάπτουν τη φαντασία, η συσκευασία μελιού έχει εξελιχθεί σε πλατφόρμα για τα πιο εφευρετικά και δημιουργικά σχέδια.

Αγροτικό και παραδοσιακό, το σχέδιο αυτό συνδυάζει την κλασική εμφάνιση με μια ισχυρή δόση χιούμορ.



Μερικά σχέδια είναι απλουστευτικά. Δίνουν έμφαση στο παραδοσιακό σχέδιο, προσθέτοντας απλά έντονα γραφικά, για να τονίσουν τη φυσικότητα του προϊόντος.





Η επιστήμη είναι ένα δημοφιλές θέμα στη συσκευασία μελιού. Τι καλύτερο από το να αποδείξουμε την καθαρότητα του μελιού μέσω μιας επιστημονικής προσέγγισης; Η ωμή, έντονη απλότητα των περιοδικών συμβόλων.




Άλλες συσκευασίες επενδύουν στο μοναδικό σχήμα της κηρήθρας.










Παρά τη διαφορετικότητα των συσκευασιών, αυτό που μετράει στη συγκεκριμένη περίπτωση πάντα θα είναι η αγνότητα του μελιού, που από μόνη της αποτελεί την καλύτερη διαφήμιση.
Σάββατο, 12 Οκτωβρίου 2013 14:01

Μοδάτες συσκευασίες: Διαφάνεια

Υιοθετώντας την τελευταία τάση της μόδας, που επιτάσσει την απλότητα, οι μεγάλες μάρκες, όπως τα Starbucks και η Nivea, έχουν εκμοντερνιστεί, αλλάζοντας προς το απλούστερο το σήμα τους. Άλλες μάρκες πάλι «εμβαθύνουν» ακόμη περισσότερο στην έννοια της απλότητας, αντανακλώντας την στα σχέδια συσκευασίας των προϊόντων τους, απομακρύνοντας τα περιττά υλικά και τα περίπλοκα σχέδια, και προβάλλοντας με χάρη τη διάφανη φορεσιά τους.

Η συσκευασία των κουφέτων Χατζηγιαννάκη αποδεικνύει την περηφάνια του κατασκευαστή για τα προϊόντα του. Συσκευασία λιτή σε κείμενο και πλούσια σε σχέδια.


Η χάρτινη συσκευασία των προϊόντων Pietro Gala συμπληρώνει τη φυσικότητά τους με παιχνιδιάρικο και χιουμοριστικό τρόπο, που τραβάει αναμφισβήτητα την προσοχή μας.



Αυτές οι αριστοκρατικές συσκευασίες για βότανα συνδυάζουν τα έντονα γράμματα με την πεντακάθαρη αποτύπωση του προϊόντος. Η μαγειρική έμπνευση ποτέ δεν ήταν πιο εύκολη και διασκεδαστική.



Το μικρό κέικ – σουφλέ είναι τόσο γλυκό και νόστιμο μέσα στην απόλυτη διαφάνεια της συσκευασίας του.



Χειροποίητα, φτιαγμένα με φροντίδα και αγάπη, τα μπισκότα Beurre & Sel δεν έχουν ανάγκη από περίπλοκα σχέδια. Η μοναδική ιστορία τους αρκεί.



Η Festina χρησιμοποιεί διάφανη συσκευασία αποδεικνύοντας την απόλυτη εμπιστοσύνη και ικανοποίηση που προσφέρουν τα προϊόντα της, τα οποία αυτοπροβάλλονται, χωρίς να χρειάζονται κάτι περισσότερο για να τραβήξουν την προσοχή σας.



Η μπύρα Bob Studio, συσκευασμένη σε διάφανο βάζο. Εάν η ασυνήθιστη συσκευασία της δεν καταφέρει να τραβήξει την προσοχή σας, το κάνει η ίδια η μπύρα.



Για τα μπισκότα Fruute, η συσκευασία είναι απλά ένα κάλυμμα, γι’ αυτό τα προϊόντα μιλούν από μόνα τους. Οι συσκευασίες δείχνουν υπέροχες, αλλά πιστεύετε ότι αυτά τα μπισκότα μπορούν να κάνουν τη διαδρομή από το κατάστημα μέχρι το σπίτι, χωρίς να θρυμματιστούν;



Ένα πράγμα είναι βέβαιο: μία μάρκα που έχει το κουράγιο να εκθέτει τα προϊόντα της, όπως πραγματικά είναι, αποδεικνύει ότι έχει πραγματική εμπιστοσύνη στην ποιότητά τους. Οι διάφανες συσκευασίες, όχι μόνο αφήνουν το προϊόν να μιλήσει από μόνο του, αλλά έχουν και τη δύναμη να καινοτομούν σε αγορές κατακλυσμένες από τα ίδια παλιά σχέδια και χρώματα.
Σάββατο, 12 Οκτωβρίου 2013 13:23

Κοινωνική Επιχειρηματικότητα

Τι είναι η Κοινωνική Επιχειρηματικότητα;

Οι κοινωνικοί επιχειρηματίες είναι ιδιαίτερα άτομα που καταφέρνουν να βρίσκουν καινοτόμες λύσεις στα πιο πιεστικά κοινωνικά προβλήματα. Είναι φιλόδοξοι και επίμονοι, καταπιάνονται με σοβαρά κοινωνικά θέματα και προσφέρουν νέες ιδέες για αλλαγές ευρείας κλίμακας.

Αντί να αφήσουν τις κοινωνικές ανάγκες στην ευθύνη του κράτους, οι κοινωνικοί επιχειρηματίες ανακαλύπτουν τι ακριβώς δεν λειτουργεί και λύνουν το πρόβλημα αλλάζοντας το σύστημα, διαχέοντας τη λύση, και πείθοντας ολόκληρες κοινωνίες να κάνουν άλματα προόδου.

Οι κοινωνικοί επιχειρηματίες συχνά δείχνουν να διακατέχονται από τις ιδέες τους τόσο πολύ, ώστε κατευθύνουν τις ζωές τους και τις ζωές των άλλων σ’ αυτήν την αλλαγή. Είναι ταυτόχρονα οραματιστές και απόλυτοι ρεαλιστές, αναζητώντας πρακτικές εφαρμογές των οραμάτων τους.

Κάθε κοινωνικός επιχειρηματίας παρουσιάζει ιδέες φιλικές για τον χρήστη, ευνόητες, ηθικές, που εγγυώνται κοινωνική ευρεία υποστήριξη. Κάθε ιδέα που πηγάζει από την κοινωνική επιχειρηματικότητα είναι υποψήφια για τη ριζική αναμόρφωση της κοινωνίας. Εξάλλου, όσοι μετατρέπουν το πάθος τους σε δράση μπορούν να καταφέρουν σχεδόν τα πάντα. Δεν υπάρχει τίποτα πιο δυνατό από μια νέα ιδέα στα χέρια ενός πρώτης τάξεως επιχειρηματία.

Γιατί «Κοινωνική» επιχειρηματικότητα;

Καθώς οι επιχειρηματίες αλλάζουν το πρόσωπο των επιχειρήσεων, οι κοινωνικοί επιχειρηματίες δρουν σαν μεσολαβητές για την κοινωνική αλλαγή, κερδίζουν τις ευκαιρίες που οι άλλοι χάνουν, βελτιώνουν το σύστημα, εφευρίσκουν νέες προσεγγίσεις και δημιουργούν λύσεις για τη βελτίωση της κοινωνίας. Όταν ο επιχειρηματίας δημιουργεί εξ ολοκλήρου νέες βιομηχανίες, ο κοινωνικός επιχειρηματίας οραματίζεται νέες λύσεις στα κοινωνικά προβλήματα και τις εφαρμόζει σε ευρεία κλίμακα.

Ιστορικά παραδείγματα κοινωνικής επιχειρηματικότητας

Susan B. Anthony (Η.Π.Α.): Αμερικανίδα ακτιβίστρια, πάλεψε για τα δικαιώματα των γυναικών στις Η.Π.Α. του 19ου αιώνα, συμπεριλαμβανομένου του δικαιώματός τους να έχουν ιδιοκτησία.

Vinoba Bhave (Ινδία): Ιδρυτής του κινήματος του αναδασμού της γης (Land Gift Movement), συντέλεσε στη διανομή περισσότερων από 7.000.000 εκταρίων, για τη συνδρομή των απόρων και άκληρων της Ινδίας.

Maria Montessori (Ιταλία): Ανέπτυξε τη «μοντεσσοριανή» προσέγγιση στην εκπαίδευση της πρώτης παιδικής ηλικίας.

Florence Nightingale (Ηνωμένο Βασίλειο): Ιδρύτρια της σύγχρονης νοσηλευτικής, ίδρυσε την πρώτη σχολή νοσοκόμων και αγωνίστηκε για τη βελτίωση των συνθηκών νοσηλείας.

John Muir (Η.Π.Α.): Φυσιοδίφης και οικολόγος, ιδρυτής του συστήματος των Εθνικών Πάρκων και του Sierra Club (μίας από τις σημαντικότερες περιβαλλοντικές οργανώσεις στις Η.Π.Α.

Jean Monnet (Γαλλία): Πολιτικός, οικονομολόγος και διπλωμάτης, συνέβαλε στην αναδόμηση της γαλλικής οικονομίας μετά τον Β’ Παγκόσμιο πόλεμο, συμπεριλαμβανομένης της ίδρυσης της Ευρωπαϊκής Κοινότητας Άνθρακα και Χάλυβα (ΕΚΑΧ), που οδήγησε στην εγκαθίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινής Αγοράς, προδρόμου της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Λάζαρος Εφραίμογλου (Ελλάδα): Επιχειρηματίας κλωστοϋφαντουργός, ιδρυτής του Ιδρύματος Μείζονος Ελληνισμού.

Πωλ Ευμορφίδης (Ελλάδα): Ιδιοκτήτης της COCOMAT. Aπό την αρχή της λειτουργίας της, η εταιρεία εφαρμόζει τέτοια πολιτική διαχείρισης ως προς τον ανθρώπινο παράγοντα, ώστε προσφέρει ίσες ευκαιρίες σε όλους τους εργαζομένους της. Οι πολιτισμικές και γλωσσικές διαφορές είναι αξιοσημείωτες στο περιβάλλον της εταιρείας, καθώς περισσότερο από το 46% του προσωπικού αποτελείται από πρόσφυγες. Είναι σημαντικό επίσης να σημειωθεί ότι, η COCO-MAT παρέχει ίσες ευκαιρίες και σε άτομα με «ειδικά προσόντα» (που χαρακτηρίζονται από άλλους ως «άτομα με ειδικές ανάγκες»).

Νερό ΖΑΓΟΡΙ (Ελλάδα): Το 2007 η ΧΗΤΟΣ Α.Β.Ε.Ε. σε συνεργασία με την ActionAid, υλοποίησε ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα υδροδότησης στην περιοχή Γιουσίγκου της Κένυας. Με αυτήν την πρωτοβουλία το νερό “ΖΑΓΟΡΙ” εξασφάλισε καθαρό πόσιμο νερό σε 43.000 ανθρώπους, οι οποίοι υπέφεραν από την έλλειψή του. Η επίτευξη του έργου διευκόλυνε τα παιδιά, ώστε να πηγαίνουν στο σχολείο χωρίς να χρειάζεται να διανύσουν δεκάδες χιλιόμετρα για λίγο νερό. Τα κρούσματα επιδημιών που οφείλονταν στην έλλειψη καθαρού νερού μειώθηκαν σε μεγάλο βαθμό, ενώ οι γυναίκες της περιοχής “χρίστηκαν” υπεύθυνες για τη διαχείριση και βιωσιμότητα του έργου, αποκτώντας ταυτόχρονα έναν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο. Αμέσως μετά, το 2009, το νερό “ΖΑΓΟΡΙ” ανέλαβε μια ξεχωριστή πρωτοβουλία για τα παιδιά και την οικογένεια. Μαζί με “Το Χαμόγελο του Παιδιού” προχώρησε στη στελέχωση της Γραμμής για τα παιδιά – SOS 1056, με 9 κοινωνικούς λειτουργούς και 5 ψυχολόγους. Το εξειδικευμένο προσωπικό της Εθνικής Γραμμής, απαντώντας σε περισσότερες από 330.000 κλήσεις, προσέφερε έμπρακτη βοήθεια, επιλύοντας προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι γονείς σε σχέση με τα παιδιά τους αλλά και τα ίδια τα παιδιά.
Κυριακή, 22 Σεπτεμβρίου 2013 12:07

Ο νέος Ευρωπαϊκός Κανονισμός 1223/2009/ΕΚ

Στις 11 Ιουλίου του 2013, τέθηκε σε πλήρη εφαρμογή ο νέος Ευρωπαϊκός Κανονισμός για τα Καλλυντικά Προϊόντα 1223/2009/ΕΚ. Ο Κανονισμός αυτός αντικατέστησε την Ευρωπαϊκή Οδηγία 76/768/ΕΚ, η οποία ίσχυε μέχρι τώρα. Ο Νέος Κανονισμός έχει άμεση ισχύ σε όλα τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Σκοπός του Νέου Κανονισμού είναι η θέσπιση κανόνων με τους οποίους θα πρέπει να συμμορφώνονται τα καλλυντικά προϊόντα που διατίθενται στην Ευρωπαϊκή αγορά, ώστε να εξασφαλίζεται η λειτουργία της εσωτερικής αγοράς και υψηλό επίπεδο προστασίας της ανθρώπινης υγείας.

Στο παρόν έγγραφο περιγράφονται εν συντομία οι πιο βασικές πρόνοιες του εν λόγω Κανονισμού με σκοπό την ενημέρωση των παρασκευαστών, εισαγωγέων και διανομέων καλλυντικών προϊόντων.

Υπεύθυνο πρόσωπο:

Σύμφωνα με τον πιο πάνω Κανονισμό, για κάθε καλλυντικό προϊόν το οποίο κυκλοφορεί στην Ευρωπαϊκή αγορά καθορίζεται ένα υπεύθυνο πρόσωπο, το οποίο εξασφαλίζει ότι τηρούνται οι σχετικές υποχρεώσεις τις οποίες ορίζει ο Κανονισμός.

• Για καλλυντικά προϊόντα τα οποία παρασκευάζονται μέσα στην Κοινότητα, το υπεύθυνο πρόσωπο είναι ο εγκατεστημένος στην Κοινότητα παρασκευαστής. Ο παρασκευαστής μπορεί να ορίσει με γραπτή εντολή, πρόσωπο εγκατεστημένο στην Κοινότητα ως υπεύθυνο πρόσωπο που αποδέχεται γραπτώς τον ορισμό.
• Για εισαγόμενα (από τρίτες χώρες) καλλυντικά προϊόντα, το υπεύθυνο πρόσωπο είναι ο κάθε εισαγωγέας. Και σε αυτή την περίπτωση μπορεί ο εισαγωγέας να ορίσει με γραπτή εντολή, πρόσωπο εγκατεστημένο στην Κοινότητα ως υπεύθυνο πρόσωπο το οποίο αποδέχεται γραπτώς τον ορισμό.

Υποχρεώσεις υπεύθυνου προσώπου:

1. Το υπεύθυνο πρόσωπο οφείλει να διασφαλίσει τη συμμόρφωση με τον Κανονισμό.

2. Εάν ένα υπεύθυνο πρόσωπο θεωρεί ότι καλλυντικό προϊόν που έχει τοποθετήσει στην αγορά δε συμμορφώνεται με τον Κανονισμό, οφείλει να λάβει τα απαραίτητα διορθωτικά μέτρα για συμμόρφωση, απόσυρση ή ανάκληση του προϊόντος.

3. Εάν ένα προϊόν ενέχει κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία, το υπεύθυνο πρόσωπο ενημερώνει αμέσως τις αρμόδιες εθνικές αρχές των κρατών μελών στα οποία έχει διαθέσει το προϊόν και την αρμόδια αρχή του κράτους μέλους στον οποίο είναι προσβάσιμος ο φάκελος πληροφοριών του προϊόντος.

4. Το υπεύθυνο πρόσωπο οφείλει επίσης να συνεργάζεται με τις αρμόδιες αρχές σχετικά με ενέργειες που απαιτούνται για την εξάλειψη κινδύνου που τυχόν να ενέχουν τα καλλυντικά προϊόντα τα οποία διέθεσε στην αγορά.

Διανομέας

Σύμφωνα με τον Κανονισμό, διανομέας νοείται κάθε φυσικό ή νομικό πρόσωπο στην εφοδιαστική αλυσίδα που δεν είναι ο παρασκευαστής ή ο εισαγωγέας και διαθέτει ένα καλλυντικό προϊόν στην κοινοτική αγορά.

Υποχρεώσεις διανομέων

1. Πριν διαθέσουν ένα καλλυντικό προϊόν στην αγορά, οι διανομείς οφείλουν να επαληθεύσουν:

• Ότι στο καλλυντικό υπάρχουν οι πληροφορίες την σήμανσης που καθορίζονται στο άρθρο 19 του Κανονισμού.
• Ότι τηρούνται οι απαιτήσεις της γλώσσας σύμφωνα με το άρθρο 19 του Κανονισμού.
• Ότι η προθεσμία ελάχιστης διατηρησιμότητας σύμφωνα με το άρθρο 19 δεν έχει εκπνεύσει.

2. Εάν οι διανομείς εκτιμούν ότι ένα καλλυντικό προϊόν δεν συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του Κανονισμού, δεν το διαθέτουν στην αγορά μέχρι να επιτευχθεί η συμμόρφωση ή εάν ένα καλλυντικό προϊόν που έχουν ήδη τοποθετήσει στην αγορά δε συμμορφώνεται με τον Κανονισμό, οφείλουν να λάβουν τα απαραίτητα διορθωτικά μέτρα για συμμόρφωση, απόσυρση ή ανάκληση.

3. Σε περίπτωση που καλλυντικό προϊόν ενέχει κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία, ενημερώνουν αμέσως τις αρμόδιες αρχές των κρατών μελών που έχουν διαθέσει το προϊόν και την αρμόδια αρχή του κράτους μέλους στον οποίο είναι προσβάσιμος ο φάκελος πληροφοριών του προϊόντος. 

4. Οι διανομείς οφείλουν επίσης να διασφαλίσουν ότι για τη χρονική περίοδο που το προϊόν είναι υπό την ευθύνη τους, οι συνθήκες αποθήκευσης ή μεταφοράς είναι οι κατάλληλες.

5. Όπως και τα υπεύθυνα πρόσωπα, έτσι και οι διανομείς οφείλουν επίσης να συνεργάζονται με τις αρμόδιες αρχές σχετικά με ενέργειες που απαιτούνται για την εξάλειψη κινδύνου που τυχόν να ενέχουν τα καλλυντικά προϊόντα τα οποία διέθεσαν στην αγορά.

Ταυτοποίηση εντός των ορίων της εφοδιαστικής αλυσίδας ‐ Ιχνηλασιμότητα

Εφόσον ζητηθεί από τις αρμόδιες αρχές:
- Τα υπεύθυνα πρόσωπα οφείλουν να ταυτοποιήσουν τους διανομείς τους οποίους εφοδιάζουν με το καλλυντικό προϊόν
- Οι διανομείς οφείλουν να ταυτοποιήσουν τους διανομείς ή το υπεύθυνο πρόσωπο από το οποίο προμηθεύτηκαν το καλλυντικό και τους διανομείς τους οποίους προμήθευσαν με αυτό.

Η υποχρέωση αυτή εφαρμόζεται για 3 έτη μετά την ημερομηνία διάθεσης μιας παρτίδας καλλυντικού στο διανομέα.

Ορθή παρασκευαστική πρακτική

Σύμφωνα με τον Κανονισμό, η παρασκευή των καλλυντικών προϊόντων πρέπει να είναι σύμφωνη με την ορθή παρασκευαστική πρακτική. Για την Κύπρο ισχύουν οι Κανόνες Ορθής Βιομηχανικής Πρακτικής Κανονισμοί του 2004, σύμφωνα με τους οποίους όλοι οι παρασκευαστές καλλυντικών προϊόντων μπορούν να παρασκευάζουν καλλυντικά μόνο εφόσον έχουν εξασφαλίσει Άδεια Παρασκευής Καλλυντικών.

Εκτίμηση ασφάλειας:

Προκειμένου να αποδείξει την ασφάλεια του καλλυντικού προϊόντος για ανθρώπινη χρήση, το υπεύθυνο πρόσωπο εξασφαλίζει ότι για κάθε προϊόν το οποίο τοποθετεί στην αγορά, έχει συνταχθεί έκθεση ασφάλειας του καλλυντικού. Επιπλέον το υπεύθυνο πρόσωπο διασφαλίζει ότι διενεργείται επικαιροποίηση αυτής της έκθεσης, εφόσον προκύψουν νέα στοιχεία μετά την τοποθέτηση του προϊόντος στην αγορά.

Η έκθεση ασφάλειας διενεργείται από πρόσωπο το οποίο είναι κάτοχος πτυχίου ή άλλου τίτλου που απονέμεται μετά την ολοκλήρωση πανεπιστημιακού κύκλου θεωρητικών και πρακτικών σπουδών, στη φαρμακευτική, τοξικολογία, ιατρική ή συναφές γνωστικό αντικείμενο ή κύκλου αναγνωριζόμενου ως ισοδύναμου από κράτος μέλος.

Τα στοιχεία τα οποία περιλαμβάνει η έκθεση ασφάλειας αναφέρονται στο Παράρτημα Ι του εν λόγω Κανονισμού.

Φάκελος πληροφοριών προϊόντος:

Για κάθε καλλυντικό προϊόν το οποίο τοποθετεί στην αγορά, το υπεύθυνο πρόσωπο οφείλει να διατηρεί φάκελο πληροφοριών του προϊόντος. Ο φάκελος αυτός φυλάγεται για 10 χρόνια μετά την ημερομηνία διάθεσης της τελευταίας παρτίδας του προϊόντος στην αγορά. Ακόμη δηλαδή και όταν σταματήσει ένα προϊόν να κυκλοφορεί στην αγορά, ο φάκελος αυτός θα πρέπει να φυλάγεται για τα επόμενα 10 χρόνια.

Οι πληροφορίες που πρέπει να περιλαμβάνει ο φάκελος είναι οι ακόλουθες:
- Περιγραφή του καλλυντικού προϊόντος.
- Έκθεση ασφάλειας όπως περιγράφεται πιο πάνω.
- Περιγραφή της μεθόδου παρασκευής και δήλωση συμμόρφωσης του παρασκευαστή με την ορθή βιομηχανική πρακτική.
- Απόδειξη του αποτελέσματος το οποίο έχει το καλλυντικό.
- Στοιχεία αναφορικά με οποιεσδήποτε δοκιμές σε ζώα που τυχόν να διεξήχθηκαν από τον παρασκευαστή του αντιπροσώπους ή τους προμηθευτές του.

Το υπεύθυνο πρόσωπο θα πρέπει να παρέχει άμεση πρόσβαση στο φάκελο στην αρμόδια αρχή της χώρας όπου βρίσκεται ο φάκελος, η διεύθυνση δε όπου τηρείται ο φάκελος αυτό θα πρέπει να είναι εμφανής στην ετικέτα του προϊόντος.

Κοινοποίηση

Σύμφωνα με τον Κανονισμό, η κοινοποίηση των καλλυντικών προϊόντων σε Ευρωπαϊκό επίπεδο θα γίνεται πλέον ηλεκτρονικά.

Για το λόγο αυτό πριν από την τοποθέτηση ενός καλλυντικού προϊόντος στην αγορά, το υπεύθυνο πρόσωπο υποβάλλει με ηλεκτρονικά μέσα στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, συγκεκριμένες πληροφορίες οι οποίες καθορίζονται στο άρθρο 13 του Κανονισμού.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή λαμβάνει αυτές τις πληροφορίες και τις κάνει προβάσιμες σε Αρμόδιες Αρχές και Κέντρα Δηλητηριάσεων.

Για το σκοπό αυτό έχει δημιουργηθεί μια ηλεκτρονική πλατφόρμα η CPNP (Cosmetic Products Notification Portal) μέσω της οποίας θα πρέπει να γίνονται αυτές οι κοινοποιήσεις.

Από τον Ιούλιο του 2013 και μετά, όσα καλλυντικά προϊόντα κυκλοφορούν στην Ευρωπαϊκή αγορά θα πρέπει να είναι γνωστοποιημένα στην ηλεκτρονική αυτή πλατφόρμα. Η πλατφόρμα αυτή είναι ήδη προσβάσιμη σε υπεύθυνα πρόσωπα, Αρμόδιες Αρχές και Κέντρα Δηλητηριάσεων.

Νανοϋλικά

Λόγω ανάπτυξης της Τεχνολογίας, στην παρασκευή καλλυντικών προϊόντων έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούνται και τα νανοϋλικά.

Σύμφωνα με τον Κανονισμό, νανοϋλικό θεωρείται ένα αδιάλυτο ή βιοανθετικό και σκοπίμως παρασκευαζόμενο υλικό με μια η περισσότερες εξωτερικές διαστάσεις, η εσωτερική δομή, κλίμακας 1‐100 νανομέτρων.

Για όλα τα καλλυντικά που περιέχουν νανοϋλικά θα πρέπει να διασφαλίζεται υψηλό επίπεδο προστασίας της ανθρώπινης υγείας.

Για το λόγο αυτό, επιπρόσθετα από την κοινοποίηση που περιγράφεται πιο πάνω, καλλυντικά προϊόντα που περιέχουν νανοϋλικά θα πρέπει να κοινοποιούνται από το υπεύθυνο πρόσωπο στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή με ηλεκτρονικά μέσα (μέσω δηλαδή της CPNP) μέσα σε 6 μήνες πριν από την τοποθέτηση τους στην αγορά, εκτός εάν έχουν ήδη τοποθετηθεί στην αγορά πριν από τις 11 Ιανουαρίου 2013, οπότε θα πρέπει να γνωστοποιηθούν μεταξύ 11 Ιανουαρίου 2013 και 11 Ιουλίου 2013.

Επισήμανση

Με βάση τον νέο Κανονισμό, καλλυντικά προϊόντα θα μπορούν να διατίθενται στην αγορά μόνο εφόσον ο περιέκτης και η συσκευασία φέρουν με ανεξίτηλους, ευανάγνωστους και ευδιάκριτους χαρακτήρες, τις ακόλουθες ενδείξεις οι οποίες καθορίζονται στο άρθρο 19 του Κανονισμού:

1. Το όνομα και τη διεύθυνση του υπεύθυνου προσώπου. Για εισαγόμενα καλλυντικά (από τρίτες χώρες), θα πρέπει να διευκρινίζεται και η χώρα προέλευσης.
2. Το ονομαστικό περιεχόμενο του καλλυντικού προϊόντος (π.χ. gr. ml)
3. Την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας του καλλυντικού προϊόντος ή το ειδικό σήμα που προσδιορίζει τη διάρκεια ζωής μετά το άνοιγμα του περιέκτη.
4. Τις ειδικές προφυλάξεις που πρέπει να τηρούνται κατά τη χρήση του καλλυντικού.
5. Τον αριθμό της παρτίδας του καλλυντικού προϊόντος ή το στοιχείο αναφοράς που επιτρέπει την αναγνώριση της παρασκευής του καλλυντικού προϊόντος.
6. Τη λειτουργία του καλλυντικού προϊόντος, εκτός εάν προκύπτει από την παρουσίαση του.
7. Τον κατάλογο των συστατικών του καλλυντικού προϊόντος κατά φθίνουσα σειρά περιεκτικότητας και σύμφωνα με τη διεθνή ονοματολογία συστατικών καλλυντικών (INCI). Εάν στη σύνθεση περιέχονται συστατικά υπό μορφή νανοϋλικών τότε αυτά συνοδεύονται από τη λέξη «νάνο» σε παρένθεση.

Οι πληροφορίες που καθορίζονται στις παραγράφους 2,3 και 6 θα πρέπει να αναγράφονται στην Ελληνική ή Αγγλική γλώσσα χωρίς να απαγορεύεται η χρήση οποιασδήποτε επιπρόσθετης γλώσσας.

Οι πληροφορίες που καθορίζονται στην παράγραφο 4 θα πρέπει να αναγράφονται στην Ελληνική γλώσσα, χωρίς να απαγορεύεται η χρήση οποιασδήποτε επιπρόσθετης γλώσσας.

Γνωστοποίηση σοβαρών ανεπιθύμητων ενεργειών

Ως σοβαρή ανεπιθύμητη ενέργεια στον Κανονισμό, ορίζεται οποιαδήποτε ανεπιθύμητη ενέργεια η οποία έχει ως αποτέλεσμα προσωρινή ή μόνιμη λειτουργική ανικανότητα, αναπηρία, νοσηλεία σε νοσοκομείο, συγγενής ανωμαλίες, ή άμεσο κίνδυνο για τη ζωή ή θάνατο.

Τα υπεύθυνα πρόσωπα και οι διανομείς οφείλουν να κοινοποιούν χωρίς καθυστέρηση στην αρμόδια αρχή όπου συνέβη η σοβαρή ανεπιθύμητη ενέργεια, τόσο την ανεπιθύμητη ενέργεια, όσο και τα διορθωτικά μέτρα που έχουν ληφθεί.

Σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες μπορούν να αναφέρουν και οι τελικοί χρήστες και οι επαγγελματίες υγείας.

Κυρώσεις

Όλα τα κράτη μέλη οφείλουν μέχρι τον Ιούλιο του 2013, να θεσπίσουν εθνικές διατάξεις αναφορικά με τις κυρώσεις που επιβάλλονται σε περίπτωση παράβασης των διατάξεων του Κανονισμού. Οι προβλεπόμενες κυρώσεις θα πρέπει να είναι αποτελεσματικές, αναλογικές και αποτρεπτικές.
Κυριακή, 22 Σεπτεμβρίου 2013 11:55

Πύλη κοινοποίησης καλλυντικών προϊόντων

CosIng

Πρόκειται για βάση δεδοµένων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής που περιέχει πληροφορίες σχετικά µε τις ουσίες και τα συστατικά που χρησιµοποιούνται στα καλλυντικά προϊόντα. 

SAAS

Πρόκειται για το σύστηµα ελέγχου ταυτότητας και εξουσιοδότησης της SANCO (Sanco Autentication and Authorisation System).
Παρέχει στον χρήστη προφίλ και δικαιώµατα πρόσβασης για συγκεκριµένη εφαρµογή της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η εφαρµογή αυτή διαχειρίζεται ειδικά τα δικαιώµατα πρόσβασης.

ECAS

Πρόκειται για την υπηρεσία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον έλεγχο ταυτότητας (European Commission Authentication Service).
Παρέχει στον χρήστη όνοµα χρήστη και κωδικό πρόσβασης για τη σύνδεση µε πολλές εφαρµογές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η εφαρµογή αυτή διαχειρίζεται ειδικά τα ονόµατα χρήστη και τους κωδικούς πρόσβασης.

Τοπικός διαχειριστής

Τοπικός διαχειριστής είναι το πρόσωπο που είναι επιφορτισµένο µε τη διαχείριση των αιτήσεων πρόσβασης ενός συγκεκριµένου οργανισµού.

Οργανισµός

Ως «οργανισµός» νοείται ο «υπεύθυνος» (ή οι ανάδοχοί του), ο «διανοµέας», η «αρµόδια αρχή» ή το «κέντρο δηλητηριάσεων».

Τι είναι η πύλη κοινοποίησης καλλυντικών προϊόντων (Cosmetic Products Notification Portal/CPNP);

Η CPNP είναι το διαδικτυακό σύστηµα κοινοποίησης που δηµιουργήθηκε για την εφαρµογή του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1223/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου για τα καλλυντικά προϊόντα.  

Ποιες πληροφορίες πρέπει να εισάγονται στη CPNP;

Στο άρθρο 13 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1223/2009 απαριθµούνται οι πληροφορίες που πρέπει να κοινοποιούν οι υπεύθυνοι και, υπό συγκεκριµένες συνθήκες, οι διανοµείς των καλλυντικών προϊόντων µέσω της CPNP σχετικά µε τα προϊόντα που τοποθετούν ή διαθέτουν στην ευρωπαϊκή αγορά. 

Πώς χρησιµοποιούνται οι πληροφορίες που εισάγονται στη CPNP;

H CPNP καθιστά διαθέσιµες, ηλεκτρονικά, ορισµένες από τις πληροφορίες στις αρµόδιες αρχές (για τους σκοπούς της εποπτείας της αγοράς, της ανάλυσης της αγοράς, της αξιολόγησης και της ενηµέρωσης των καταναλωτών) και στα κέντρα δηλητηριάσεων ή σε ανάλογους φορείς που έχουν συσταθεί από τα κράτη µέλη (για τους σκοπούς της θεραπευτικής αγωγής).

Πότε πρέπει να εισάγονται πληροφορίες στη CPNP;

Από τις 11 Ιανουαρίου 2012 ο υπεύθυνος έχει τη δυνατότητα να κοινοποιεί, µέσω της CPNP, τις πληροφορίες που αναφέρονται στο άρθρο 13 παράγραφοι 1 και 2 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1223/2009, κατά παρέκκλιση των διατάξεων της οδηγίας 76/768/ΕΟΚ. Από τις 11 Ιουλίου 2013, η χρήση της CPNP θα γίνει υποχρεωτική.

Από τις 11 Ιουλίου 2013, ο διανοµέας που διαθέτει σε κράτος µέλος καλλυντικό προϊόν ήδη τοποθετηµένο στην αγορά άλλου κράτους µέλους και µεταφράζει, µε δική του πρωτοβουλία, στοιχεία της επισήµανσης αυτού του προϊόντος προκειµένου να τηρούνται οι διατάξεις της εθνικής νοµοθεσίας, πρέπει να υποβάλλει στη CPNP τις πληροφορίες που αναφέρονται στο άρθρο 13 παράγραφος 3 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1223/2009.

Εάν ένα καλλυντικό προϊόν έχει τοποθετηθεί στην αγορά πριν από τις 11 Ιουλίου 2013, αλλά δεν τοποθετείται πλέον στην αγορά µετά την ηµεροµηνία αυτή, και ο διανοµέας εισάγει αυτό το προϊόν σε κράτος µέλος µετά την ηµεροµηνία αυτή, τότε ο διανοµέας πρέπει να κοινοποιήσει στον υπεύθυνο τις πληροφορίες που αναφέρονται στο άρθρο 13 παράγραφος 4 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1223/2009. Βάσει αυτής της κοινοποίησης, ο υπεύθυνος υποβάλλει µέσω της CPNP τις πληροφορίες που αναφέρονται στο άρθρο 13 παράγραφος 1 του κανονισµού (ΕΚ) αριθ. 1223/2009, εφόσον οι κοινοποιήσεις που προβλέπονται στο άρθρο 7 παράγραφος 3 και στο άρθρο 7α παράγραφος 4 της οδηγίας 76/768/EΟΚ δεν έχουν πραγµατοποιηθεί στο κράτος µέλος στο οποίο έχει διατεθεί το καλλυντικό προϊόν.

Περισσότερες πληροφορίες:

http://ec.europa.eu/consumers/cosmetics/cosing
Με την Κοινή Υπουργική Aπόφαση ΔΥΓ3(α)/ΓΠ.132479 ΦΕΚ 352/Β/18.03.05) καθιερώνεται η υποχρέωση να τηρείται φάκελος με τεχνικές πληροφορίες για τα καλλυντικά προϊόντα, που διατίθενται στην αγορά.

1. Γενικές υποχρεώσεις

Φάκελος πληροφοριών απαιτείται για όλα τα καλλυντικά προϊόντα και για αυτά που ήδη κυκλοφορούν στην αγορά.

Τηρείται με ευθύνη της εταιρείας, σε ένα μόνο Κ-Μ της Ε.Ε. τόσο για τα παραγόμενα στην «ΕΕ όσο και για τα προερχόμενα από τρίτες χώρες προϊόντα. Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων - ΕΟΦ, έχει εύκολη πρόσβαση στις πληροφορίες του φακέλου στην διεύθυνση που αναγράφεται στην συσκευασία ότι φυλάσσεται ο φάκελος, για λόγους ελέγχου.

Τα στοιχεία των φακέλων, που τηρούνται στην Ελλάδα αναγράφονται στην Ελληνική ή Αγγλική. Υποβοηθητική τεκμηρίωση, όπως μελέτες, ή βιβλιογραφία, μπορεί να αναγράφονται σε άλλη γλώσσα εύκολα κατανοητή με την προϋπόθεση ότι συνοδεύονται από περίληψη σε μία από τις πιο πάνω γλώσσες.

2. Έλεγχος των φακέλων

Ο ΕΟΦ, ελέγχει τους φακέλους που τηρούνται στην Ελλάδα, οποτεδήποτε κρίνεται σκόπιμο, στη διεύθυνση που αναγράφεται στη συσκευασία και μετά από συνεννόηση με την εταιρεία, η οποία υποχρεούται να θέτει στη διάθεση των ελεγκτών όλα τα απαραίτητα στοιχεία.

Στην περίπτωση που διαπιστωθούν ελλείψεις, ο φάκελος συμπληρώνεται σε χρονικό διάστημα, που θα καθορίζεται κατά τον έλεγχο.

Εάν ο φάκελος τηρείται σε άλλη χώρα της ΕΕ πληροφορίες μπορούν να ζητηθούν και από την εταιρεία. Σε κάθε περίπτωση η πρόσβαση του ΕΟΦ στις πληροφορίες του φακέλου εξασφαλίζεται μέσω της Αρμόδιας Αρχής της χώρας όπου τηρείται ο φάκελος.

3. Πληροφορίες φακέλου

α. Προδιαγραφές πρώτων υλών και τελικού προϊόντος –μέθοδος παρασκευής

Διευκρινίζεται ότι οι προδιαγραφές των πρώτων υλών πρέπει να περιέχονται είτε με αναφορά σε επίσημη βιβλιογραφία (π.χ. φαρμακοποιϊα) είτε να υπάρχουν προδιαγραφές ελέγχου από τον προμηθευτή/παραγωγό της πρώτης ύλης.

Στην περίπτωση αρωμάτων και αρωματικών συνθέσεων μπορούν να περιορισθούν στο όνομα, στον κωδικό του αρώματος και στο όνομα του προμηθευτή.

Οι προδιαγραφές του ετοίμου προϊόντος καταχωρούνται στον φάκελο όπως έχουν καθορισθεί και σύμφωνα με αυτές γίνεται ο έλεγχος κάθε παρτίδας.

Για τον έλεγχο της μικροβιακής καθαρότητας των καλλυντικών εφαρμόζονται τα κριτήρια που έχουν καθορισθεί με την υπ΄αριθ. 30546/28.8.96 Εγκύκλιο του ΕΟΦ. Η παραγωγική διαδικασία ακολουθεί τους κανόνες καλής παρασκευής και ελέγχου των καλλυντικών προϊόντων όπως ορίζονται στην Υπ. Απόφαση Α6/2880/1980 ΦΕΚ 828/Β). Στην περίπτωση, που ο φάκελος δεν τηρείται στο εργοστάσιο παρασκευής και εάν είναι τεχνικώς αδύνατον να περιληφθεί πλήρης μέθοδος παραγωγής, γίνεται δεκτή ευρεία περίληψη της μεθόδου, η οποία όμως θα περιλαμβάνει όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας.

β. Αξιολόγηση ασφάλειας

Η αξιολόγηση της ασφάλειας του τελικού προϊόντος για την ανθρώπινη υγεία ειναι υποχρεωτική για κάθε προϊόν.

Στο φάκελο πληροφοριών περιλαμβάνεται έγγραφο στην Ελληνική, ή Αγγλική γλώσσα με τίτλο «Έκθεση αξιολόγησης της ασφάλειας». Στο συνημμένο υπόδειγμα αναφέρονται τα ελάχιστα αναγκαία στοιχεία, που πρέπει να λαμβάνονται υπ΄όψη για την αξιολόγηση.

Το έγγραφο αυτό υπογράφεται από επιστήμονα, τα προσόντα του οποίου δηλώνονται σε βιογραφικό σημείωμα και ο οποίος πρέπει να κατέχει δίπλωμα στους τομείς της φαρμακευτικής, της τοξικολογίας, της δερματολογίας, της ιατρικής ή ανάλογης επιστήμης.

Ειδικότερα, ο επιστήμονας αυτός, κατά την αξιολόγηση της ασφάλειας, τη σύνταξη και την υπογραφή της Έκθεσης, θα πρέπει να λαμβάνει υπ΄όψη του:
-τις γενικές τοξικολογικές και άλλες ιδιότητες των πρώτων υλών
-τη χημική δομή των συστατικών
-το επίπεδο έκθεσης του επαγγελματία ή του καταναλωτή στα συστατικά αυτά. 

Εάν ο αξιολογητής κρίνει ότι δεν διαθέτει επαρκή στοιχεία για να αξιολογήσει την ασφάλεια του προϊόντος, πρέπει να ζητήσει τη διεξαγωγή συγκεκριμένων μελετών.

Η έκθεση του αξιολογητή πρέπει επίσης να περιλαμβάνει παρατηρήσεις σχετικά με την ασφαλή χρήση του προϊόντος και να αναφέρει τις ειδικές ανεπιθύμητες ενέργειές του, εάν υπάρχουν (π.χ. στις τριχοβαφές).

Τέλος, πρέπει να μνημονεύει τα στοιχεία, στα οποία στηρίχθηκε για την αξιολόγησή του.

Τροποποίηση στη σύνθεση του προϊόντος συνεπάγεται σχετική ενημέρωση του αξιολογητή προκειμένου να κρίνει εάν απαιτείται νέα αξιολόγηση.

Πληροφορίες για τον αριθμό προϊόντων, που έχουν πωληθεί, είναι χρήσιμες, δεν αποτελούν όμως στοιχείο για την τεκμηρίωση της ασφάλειας.

Ο αξιολογητής πρέπει να ενημερώνεται αμέσως από την εταιρεία,εάν υπάρχουν:
-νεώτερα στοιχεία, που αφορούν στις τοξικολογικές ιδιότητες των συστατικών, &
-αναφορές για σοβαρές ή συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες σε επαγγελματίες ή καταναλωτές, προκειμένου να προβεί σε νέα αξιολόγηση της ασφάλειας του προϊόντος και να συντάξει νέα Έκθεση.

Ο αξιολογητής πρέπει να ζητήσει την επαναξιολόγηση της ασφάλειας του προϊόντος, εάν έχει στη διάθεσή του νεώτερες πληροφορίες ή επιστημονικά δεδομένα, που μπορούν να την επηρεάσουν.

Η εταιρεία υποχρεούται να ενημερώνει τον αξιολογητή για τις εγκυκλίους του ΕΟΦ, που αναφέρονται στην αξιολόγηση της ασφάλειας.

γ. Αρχείο αναφορών

Οι αναφορές των ανεπιθύμητων ενεργειών στον άνθρωπο, που παρατηρήθηκαν κατά την χρήση του καλλυντικού, αφού διερευνηθούν και τεκμηριωθούν, τηρούνται αναλυτικά σε αρχείο, το οποίο ενημερώνεται συστηματικά.

δ. Απόδειξη αποτελέσματος

Στα στοιχεία του φακέλου πρέπει να περιλαμβάνεται περίληψη της τεχνικής υποστήριξης για την απόδειξη του αποτελέσματος.

Ο σωστός τρόπος υποστήριξης του προβαλλόμενου αποτελέσματος είναι συνάρτηση των λέξεων που χρησιμοποιούνται για την προβολή του προϊόντος.

Στην περίπτωση που το αποτέλεσμα είναι προφανές δεν απαιτείται ιδιαίτερη τεκμηρίωση (π.χ. κραγιόν για βάψιμο χειλιών, σαμπουάν για καθαρισμό μαλλιών κ.ά.). Αντίθετα, απαιτείται απόδειξη του αποτελέσματος για κραγιόν που δε ξεβάφει στο νερό, για σαμπουάν κατά της πιτυρίδας κ.ά.

Ενδεικτικώς αναφέρονται τρόποι απόδειξης του αποτελέσματος:
-Διαθέσιμα στοιχεία για τα συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απόδειξη του αποτελέσματος του τελικού προϊόντος, σε σχέση πάντα με την περιεκτικότητα και τον τρόπο που χρησιμοποιείται το συστατικό στο έτοιμο προϊόν.
-Δεδομένα που παρέχουν οι προμηθευτές τω πρώτων υλών.
-Μελέτες του τελικού προϊόντος, που έχουν γίνει από την εταιρία που έχουν χρησιμοποιήσει το προϊόν
-Εργαστηριακές δοκιμασίες ή κλινικές δοκιμές, που έχουν πραγματοποιηθεί σε εξειδικευμένα εργαστήρια

ΔΕΙΓΜΑ ΕΚΘΕΣΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Όνομα:
(Εμπορική ονομασία προϊόντος)

Μορφή:
Υλικό συσκευασίας:
(Περιγράφεται το υλικό της εσωτερικής συσκευασίας)

Παρασκευαστής:
(πλήρη στοιχεία)

Εταιρεία*:
(πλήρη στοιχεία)

{Λαμβάνοντας υπ΄όψη:
- τη σύνθεση του προϊόντος
- τις φυσικοχημικές ιδιότητες των συστατικών και του τελικού προϊόντος
- τη χημική δομή και τοξικολογικές ιδιότητες των συστατικών
- τις πληροφορίες για την ασφάλεια των συστατικών και του ετοίμου προϊόντος
- το επίπεδο έκθεσης του καταναλωτή στο προϊόν
- τα στοιχεία τεκμηριωμένων ανεπιθύμητων ενεργειών (αναφορές από επαγγελματίες ή καταναλωτές), εφόσον υπάρχουν
- την αναγραφή προφυλάξεων και οδηγιών χρήσεως, όπου απαιτείται.}
και με τις υπάρχουσες, κατά την σύνταξη του παρόντος, επιστημονικές γνώσεις βεβαιώνεται ότι το ως άνω προϊόν δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία του ανθρώπου, όταν χρησιμοποιείται σε κανονικές συνθήκες και σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσεως.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΤΗ
ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ:
ΤΙΤΛΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ / ΤΗΛΕΦΩΝΟ

                                                                                                          Ημερομηνία
                                                                                                Υπογραφή αξιολογητή


* Ως εταιρεία νοείται ο παρασκευαστής ή ο εξουσιοδοτημένος εκπρόσωπός του ή το πρόσωπο για λογαριασμό του οποίου παρασκευάζεται ένα καλλυντικό ή το πρόσωπο, που είναι υπεύθυνο για τη διάθεση στην κοινοτική αγορά εισαγομένων καλλυντικών προϊόντων. 
Κυριακή, 22 Σεπτεμβρίου 2013 10:30

Επιστημονική βίζα

Βελτίωση των όρων-πλαισίου για τη διεθνή επιστημονική και τεχνολογική συνεργασία

Για την επίτευξη του στόχου αυτού, τα κράτη μέλη και η Επιτροπή πρέπει να ενθαρρύνουν τη διεθνή συνεργασία στο πλαίσιο παγκόσμιων ερευνητικών υποδομών, συμπεριλαμβανομένου του τομέα των Τεχνολογιών Πληροφορίας & Επικοινωνιών (ΤΠΕ). Πρέπει επίσης να προβλέψουν μέσα που θα επιτρέψουν τη μείωση τού ψηφιακού χάσματος στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Είναι σημαντικό για τα κράτη μέλη και για την Επιτροπή να ευνοήσουν την κινητικότητα των ερευνητών και την παγκόσμια δικτύωση. Οι Ευρωπαίοι ερευνητές που δραστηριοποιούνται σε τρίτη χώρα καθώς και οι ερευνητές που κατάγονται από τρίτη χώρα πρέπει να μπορούν να συνεχίζουν να συμβάλλουν στην ανάπτυξη της χώρας τους, χάρη στη δημιουργία δικτύων. Για την προώθηση της κινητικότητας των ερευνητών, τα κράτη μέλη πρέπει να μεταφέρουν στην εθνική τους νομοθεσία «τη δέσμη μέτρων για την επιστημονική βίζα», και να θεσπίσουν επιχορηγήσεις για την επιστροφή των ερευνητών στην χώρα καταγωγής τους. Επιπλέον, θα μπορούσαν να υιοθετηθούν κοινοτικά μέσα για τη διεθνή κινητικότητα, όπως το πρόγραμμα «Άνθρωποι» του 7ου Προγράμματος - Πλαίσιο.

Το άνοιγμα των ερευνητικών προγραμμάτων θα επιτρέψει στα ερευνητικά ιδρύματα όλων των τρίτων χωρών να έχουν πρόσβαση στα προγράμματα όσον αφορά την Ε&Α. Η χρηματοδότηση συνήθως περιορίζεται σε συμμετέχοντες από χώρες εταίρους της διεθνούς συνεργασίας. Ωστόσο, δεδομένου ότι ο ανοικτός συναγωνισμός προωθεί την αριστεία στην έρευνα, η χρηματοδότηση συνεργατικών έργων θα μπορούσε να επεκταθεί ώστε να συμπεριληφθούν οργανισμοί έρευνας και ερευνητές που βρίσκονται σε βιομηχανοποιημένες τρίτες χώρες στις οποίες προβλέπεται η χρηματοδότηση Ευρωπαίων ερευνητών σε πλαίσιο αμοιβαιότητας.

Στη βάση διεθνών συμφωνιών συνεργασίας στον τομέα της επιστήμης και της τεχνολογίας, τα κράτη μέλη και η Επιτροπή θα πρέπει να προωθούν σε παγκόσμιο επίπεδο τις αρχές τής σύστασης σχετικά με τη διανοητική ιδιοκτησία (ΔΙ). Οι αρχές αυτές διασφαλίζουν την αμοιβαιότητα, ίση μεταχείριση και αμοιβαία οφέλη σε θέματα ΔΙ. Ευνοούν, κατά αυτόν τον τρόπο, την εμπιστοσύνη και την κοινή χρήση των γνώσεων στο πλαίσιο ερευνητικών δραστηριοτήτων.

Στον τομέα των Τεχνολογιών Πληροφορίας & Επικοινωνιών (ΤΠΕ), η Επιτροπή θα πρέπει να προσδώσει μεγαλύτερο ρόλο στην προτυποποιητική συνεργασία η οποία θα βασίζεται σε ανοικτά πρότυπα, και να προωθήσει το δεσμό μεταξύ των αποτελεσμάτων των ερευνητικών προγραμμάτων και της τυποποίησης. Κάτι τέτοιο θα επέτρεπε ακριβώς να αρθούν τα εμπόδια στη διάδοση των τεχνολογιών.